VINHO TINTO ESPERANCE DU RETOUT
França
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Produtor:
Château du Retout Hélène Soual-Kopp et Frédéric Soual
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Região:
AOC Haut-Médoc
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Vinhedo:
Duas grandes formações geológicas compõem a vinha: solos de argila grave no fundo da crup e cascalho profundo de Garonne no topo. Com uma idade média de 30 anos, a vinha é composta por 68% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot e 7% Petit Verdot com uma densidade de plantação de 6666 pés por hectare.
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Uvas:
62% Cabernet Sauvignon - 32% Merlot - 6% Petit Verdot
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Amadurecimento:
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Álcool:
13,5%
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Acidez Total:
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pH:
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Açucar Total:
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Temperatura de Serviço:
16° e 18°C
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Estimativa de Guarda:
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Classificação:
Seco
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Safra:
2014
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Embalagem:
6X750ML
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Notas de degustação:
Cassis
Groselha
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Harmoniza bem com:
carnes vermelhas, grelhados e tábuas de queijos.
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Anotações: