VINHO TINTO DOGMA RESERVE SYRAH 2020
Chile
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Produtor:
Viña El Aromo
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Região:
Valle Maule
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Vinhedo:
Por muito tempo a Viña Aromo esteve focada nos tradicionais vinhos varietais e reservas. No entanto, queriam oferecer um produto que se diferenciasse dos demais, algo verdadeiramente especial. Com este desafio em mente, o Dogma Prime, tendo como ideia central elaborar um vinho que nos deixasse plenamente satisfeitos, sem nos limitar em recursos ou imaginação. Versátil e com boa capacidade de adaptação, pode expressar diferentes características no aroma e no paladar, dependendo do terroir onde é cultivada, e também do objetivo do enólogo. Em sua maioria, gera vinhos de corpo médio a encorpado, com taninos perceptíveis, boa acidez, notas de frutas negras e pimenta. A Shiraz é a Syrah anglicizada. Ou seja, é a forma inglesa de tratar a francesa Syrah. Há a ideia de que Syrah seria mais utilizada no velho mundo – ou seja Europa – e Shiraz no novo mundo, no entanto, não há uma regra que dite a utilização da grafia.
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Uvas:
Syrah
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Amadurecimento:
N/D
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Álcool:
14% Alc
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Acidez Total:
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pH:
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Açucar Total:
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Temperatura de Serviço:
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Estimativa de Guarda:
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Classificação:
N/D
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Safra:
2020
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Embalagem:
750 ml
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Notas de degustação:
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Harmoniza bem com:
Carne de caça, Aves, Carne de Vaca e Cordeiro
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Anotações: