Falar de Carta Vieja é falar sobre a história e tradição dos vinhos chilenos, uma história repleta de anedotas, aprendizado e experiência em um trabalho bem feito. Sua marca mais tradicional é a combinação perfeita de alta qualidade e expressão terroir.
A uva Carménère é muito similar à Merlot. A origem do nome está relacionada à cor de sua pele, que exibe tonalidade forte de carmim, palavra francesa que, em português, significa um vermelho intenso.